017-9385435
Select Page

Terima kasih kerana mengunjungi halaman ini. Daging salai atau ‘smoked meat‘ adalah kaedah yang di amalkan semenjak dahulu sebagai salah satu teknik penyediaan daging / ikan untuk tahan lama bagi tujuan penyimpanan.

Tujuan menyalai adalah untuk mengawet supaya tidak cepat rosak. Ianya terkenal di kalangan masyarakat negeri sembilan yang suka kepada ‘Masak lemak cili api’. Sekarang, produk ini pun di komersial dan mudah untuk anda dapati.

Anda boleh teruskan pembacaan di bawah untuk melihat produk ini.

Sedang mencari daging salai untuk masak lemak cili api ?

Daging lembut & rasa smoky (asap)

Siap potong nipis-nipis, tinggal nak masak je..

Cari lauk masakan untuk events / rumah terbuka / kenduri?

Untuk tuan2/puan2 di atas..Kami ada jual secara online..

Kelebihan Daging Salai Kami

  • Di salai secara tradisional
  • Sesuai, sedap dan lazat dibuat masak lemak cili api. Juga boleh dicicah dengan air asam.
  • Daging yang lembut & dipotong agak nipis (senang terus masak je)

Nak buat masak cili api sedap, lagi nak masak ape ya?

Biasanya dibuat masak lemak cili api. Namun ada boleh pelbagaikan masakan anda menggunakan daging ini.

Selain dari masak lemak, anda juga boleh buat daging cicah air asam. Pun sedap! maklumlah daging lembut dan beraroma!

Apa kata pelanggan kami

Proses Penyediaan Daging

Daging sedang disalai di atas dapur khas

Daging yang siap disalai akan di potong untuk proses pembungkusan.

Daging yang siap di potong dan sedia untuk di poskan kepada pelangan.

Anda Order, Kami hantar kepada anda!

Harga?

Daging pek 250gram

RM20 rm18

Postage bermula rm10 (mengikut berat)

COD sekitar KL & Selangor (Sila maklumkan lokasi anda untuk mengetahui kos penghantaran)

Untuk Tempahan / Pertanyaan

Sms / WhatApps 017-938 5435

Sms / WhatApps 017-938 5435

Sms / WhatApps 017-9385435

Atau tekan link di bawah untuk direct WhatApps (tak perlu save no)

Hidangan tradisional ini kini menjadi kegemaran ramai, bahkan sebagai juadah makan tengah utama bagi sesetengah restoren.

Resepi Daging Salai letopss Ibu… Mudah jek…

1 Cili padi + halia sikit je = blender (ikut pedas memasing, lagi pedas makin terangkat)
2. Serai 2 batang
4. Rebung/belimbing buluh/sawi asin/nangka @pisang muda/ kentang
5. Asam keping 2 kepingg ( kalau masuk belimbing@sawi asin tak payah masuk asam keping)
6. Santan (asing cair dan pekat)
7. 1 bungkus daging salai letopss ibu

**masukkan bahan blender dalam periuk (buka api kecil) + kunyit serbuk sesikit + asam keping (jika perlu) + juga serai dan daging biarkan sehingga air kering..

**masukkan santan cair + kentang/rebung/sawi asin/nangka@pisang muda didihkan sehingga daging lembut (daging ni cepat lembut)..

**masukkan santan pekat + perasa (garam+ajinomoto) tunggu terbit minyak selesai masak..

Jangan lupa untuk mencuba daging salai ini ya.